Jablečná buchta s polevou

Jednoduchá buchta, díky níž spotřebujete přebytečná jablka. Poleva jí navíc dodá šmrnc! Na 1 plech budete potřebovat:

• 300 g polohrubé mouky
• 300 g cukru krupice
• 2 lžíce kakaa
• prášek do pečiva
• 600 ml mléka
• 80 g rozpuštěného másla nebo Hery
• 2 vejce
• 300 g jablek

a na polevu:

• 150 g moučkového cukru
• 50 g rozpuštěného másla
• lžíci kakaa

V míse smíchejte mouku s cukrem, kakaem a práškem do pečiva. Přilijte mléko a rozpuštěné máslo, přidejte vejce a předem oloupaná a nastrouhaná jablka. Vše důkladně smíchejte a poté nalijte na vymazaný a vysypaný plech. Vložte do předehřáté trouby a pečte při teplotě 180º asi čtvrt hodiny do zezlátnutí. Na polevu smíchejte cukr s kakaem a rozpuštěným máslem a poté přidejte dvě lžíce vody. Důkladně promíchejte a lehce zchladlou buchtu polevou polijte.